判斷題

加工全脂乳粉的原料一般不經(jīng)均質(zhì)。但如果進行了標準化,添加了稀乳油或脫脂乳,則應(yīng)進行均質(zhì),使混合原料乳形成一個均勻的分散體系。

答案: 正確
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