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單項選擇題

下列哪個不是脆性原料（）

A.香芋
B.西芹
C.蒜苗
D.荷蘭豆

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單項選擇題

下列哪個部分被稱為糟頭肉（）

A.上腦
B.夾心肉
C.頸肉
D.外襠

單項選擇題

整雞去骨在雞皮上開的口子為（）厘米。

A.6Cm
B.6.5Cm
C.7Cm
D.7.5Cm

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