請簡述斯諾克比賽規(guī)則。

簡述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。

中餐廳員工制服總體要求是什么？選擇時應考慮哪些方面的因素？

目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種？

簡述中餐宴會臺形布局原則。

飯店服務質量管理體系的主要內容有哪些？

簡述烹制牛、羊肉的五種火候。

請寫出中國白酒的概念和特點。

簡述紅白酒的區(qū)別。

請寫出中國的黃酒名品。