問答題

【簡答題】客房部的功能有哪些?

答案: (1)生產(chǎn)客房商品
客房是飯店出售的最重要的商品。完整的客房商品包含房間、設(shè)備設(shè)施、用品和客房綜合服務(wù)??头繉俑?..
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【簡答題】如果因超額預(yù)訂而不能使客人入住,按照國際慣例,飯店方面應(yīng)該怎么做?

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(2)立即與另一家相同等級或更高等級的飯店聯(lián)系,請求協(xié)助。同時,派車將客...
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【簡答題】大堂副理服務(wù)工作有哪些?

答案: 三星級以上飯店的大堂副理必須提供至少18個小時的在崗服務(wù)。其服務(wù)工作為:
(1)維持正常服務(wù)秩序;
(2...
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