多項選擇題適合舉辦酒會的時段（）。
A.9：00—11：00
B.15：00-17：00
C.16：00-18：00
D.19：00-21：00
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐的最后一道菜上（）。
A.茶
B.甜品
C.咖啡
D.飲料
2.多項選擇題歐式西餐以（）等西歐國家為代表。
A.英國
B.法國
C.德國
D.美國
E.意大利
3.多項選擇題西餐的特點有（）。
A.重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合
B.選料精細，用料廣泛
C.講究調(diào)味，注重色澤
D.工藝嚴謹，器皿講究
4.多項選擇題（）多采用法式手推車服務(wù)，許多特色菜肴都在客人面前現(xiàn)場烹制和切割，對服務(wù)員的技術(shù)要求較高。
A.扒房
B.法餐廳
C.美式餐廳
D.俄式餐廳
5.單項選擇題酒會所提供的菜肴講究（）。
A.精致、簡約、方便
B.精致、簡便、方便
C.精致、簡單、方便
D.精細、簡單、方便
最新試題
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）
題型：判斷題
當我們在給客人服務(wù)的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做？（）
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜？（）
題型：單項選擇題
法國人比較習慣喝烈性酒。（）
題型：判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。（）
題型：判斷題
西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）
題型：判斷題
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）
題型：判斷題
面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
題型：判斷題
餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）
題型：判斷題
看見老人家在餐廳看報紙時，應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。（）
題型：判斷題