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按脂肪酸結構分類,可分為()和不飽和脂肪酸。
A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.非必需脂肪酸
D.非飽和脂肪酸
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單項選擇題
不飽和脂肪酸,在常溫下多為液態(tài),麻油、豆油、()等植物油類含不飽和脂肪酸多。
A.橄欖油
B.麥淇淋
C.酥皮油
D.奶油
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單項選擇題
脂肪酸是根據(jù)()和人體生理需要來分類的。
A.化學結構
B.化學分子
C.生物素
D.微生物
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