單項選擇題

以下有關蛋及蛋制品的說法正確的是（）

A.雞蛋生吃對機體十分有利
B.皮蛋的加工過程對B族維生素的影響較小
C.雞蛋的礦物質(zhì)主要存在于蛋黃中
D.洋雞蛋的微量元素含量一般低于草雞蛋

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