單項選擇題因攝入不足可導(dǎo)致夜盲癥的營養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素K
D.維生素E
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1.單項選擇題下列能促進膳食中鐵吸收的是（）
A.抗壞血酸
B.草酸
C.植酸
D.鞣酸
2.單項選擇題我國居民攝入量仍嚴重不足的礦物質(zhì)是（）
A.鐵
B.碘
C.鋅
D.鈣
