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判斷題

掛糊能夠防止原料直接面對高溫，從而起到保護營養(yǎng)素的作用。

答案：正確

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食品營養(yǎng)強化的目的是解決天然食物存在的營養(yǎng)素數(shù)量不足的問題。

答案：錯誤

成熟的T淋巴細胞經(jīng)血流分布至外周免疫器官的胸腺依賴區(qū)定居。

答案：正確