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酶的生物合成
答案:
酶在細胞內合成的過程。
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細胞活化
答案:
保藏的菌種在用于發(fā)酵生產之前,必須接種于新鮮的固體培養(yǎng)基上,在一定的條件下進行培養(yǎng),使細胞的生命活性得以恢復的過程。
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有機溶劑沉淀法
答案:
利用酶與其它雜質在有機溶劑中的溶解度不同,通過添加一定量的某種有機溶劑,使酶或雜質沉淀析出,從而使酶與雜質分離的方法稱為...
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