單項(xiàng)選擇題關(guān)于葡萄酒品鑒描述不正確的是()
A.靜止聞香判斷葡萄酒的純凈性、濃郁度、香氣家族、具體香氣
B.觀察葡萄酒的清澈度、光澤度、顏色、氣泡、掛杯
C.品的過(guò)程需要感受和判斷甜度、酸度、單寧、酒體、香味、余味、平衡度
D.葡萄酒的品鑒是通過(guò)感官的感受來(lái)幫助鑒析葡萄酒的味覺(jué)特征、品質(zhì)及可能存在的缺陷
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題與二級(jí)酒的風(fēng)格無(wú)關(guān)的是()
A.原材料
B.釀造方法
C.陳釀時(shí)間
D.地域名稱
2.單項(xiàng)選擇題二級(jí)酒的口感應(yīng)該是()
A.濃郁而協(xié)調(diào)
B.清雅而柔和
C.醇厚而飽滿
D.細(xì)膩而清新