在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關注（）？

餐廳在應對節(jié)假日高峰時，應如何提升服務效率（）？

在餐廳的財務管理中，如何有效控制食材成本（）？

以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？

在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性（）？