多項(xiàng)選擇題膳食中具有降低血壓作用的礦物質(zhì)是（）

A.鉀
B.鈉
C.鈣
D.鎂
E.鐵


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1.多項(xiàng)選擇題與高同型半胱氨酸血癥發(fā)生有關(guān)的維生素是（）

A.維生素B12
B.維生素B1
C.維生素B6
D.葉酸
E.煙酸

2.多項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化的膳食防治措施包括（）

A.限制總能量攝入，限制脂肪和膽固醇攝入
B.提高動(dòng)物性蛋白的攝入，少吃甜食
C.保證充足的膳食纖維攝入
D.供給充足的維生素和微量元素
E.飲食清淡，少鹽和少飲酒，適當(dāng)多吃保護(hù)性食品