多項選擇題

動脈粥樣硬化的膳食防治措施包括（）

A.限制總能量攝入，限制脂肪和膽固醇攝入
B.提高動物性蛋白的攝入，少吃甜食
C.保證充足的膳食纖維攝入
D.供給充足的維生素和微量元素
E.飲食清淡，少鹽和少飲酒，適當(dāng)多吃保護(hù)性食品

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