多項(xiàng)選擇題抑制鋅吸收的因素是（）

A.膳食纖維
B.植酸
C.銅
D.鈣
E.亞鐵離子


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1.多項(xiàng)選擇題下列是鐵的良好來源的食物為（）

A.豬肝
B.豬血
C.雞血
D.菠菜
E.瘦肉

2.多項(xiàng)選擇題能夠確定為紅細(xì)胞生成缺鐵期的指標(biāo)是（）

A.血清鐵濃度降低
B.血清鐵蛋白濃度降低
C.游離原卟啉濃度升高
D.血紅蛋白濃度下降
E.紅細(xì)胞比容下降