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單項選擇題

【A型題】人體在休息狀態(tài)下60%的能量來源于（）

A.體內碳水化合物
B.肝糖原
C.體內脂肪
D.體內蛋白質
E.肌糖原

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單項選擇題

下列哪項不是測定食物中營養(yǎng)素種類和含量的方法（）

A.化學分析法
B.物理分析法
C.儀器分析法
D.微生物分析法
E.酶分析法

單項選擇題

【A型題】與牛奶的比重無關的因素是（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.乳糖
D.礦物質
E.維生素

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