多項選擇題

關于兒童少年體育鍛煉中的營養(yǎng)補充，下列說法正確的有（）

A.參加活動劇烈、持續(xù)時間短項目的運動員，需相應增加優(yōu)質蛋白質的比例
B.從事持久運動項目的運動員需更多熱能，因此膳食中應供給較多的糖
C.參加游泳或在寒冷條件下運動的運動員，可適當增加脂肪攝入
D.運動后各種營養(yǎng)素的補充應及時，其中運動后2小時內補充糖類可取得最大效益
E.運動時大量排汗，須及時補充水分，因此運動中、運動后應立即攝入大量水分

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