A.催化的反應速度較慢
B.催化的反應是可逆的
C.活性常常受底物、產(chǎn)物、激素及某些因素調(diào)節(jié)
D.為調(diào)節(jié)代謝速率的關鍵部位
E.其中催化速度最低者稱為限速酶
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A.維持酶蛋白的空間構象
B.構成酶的活性中心
C.輔酶為小分子物質,有利于酶在介質中發(fā)揮酶促作用
D.在酶促反應中起運載體的作用
E.在酶與底物的結合中起橋梁作用
A.與酶活性中心的必需基團以氫鍵結合
B.與酶活性中心外的必需基團以氫鍵結合
C.與酶活性中心的必需基團以共價鍵結合
D.與酶活性中心的必需基團以氫鍵結合
E.與酶活性中心外的必需基團以共價鍵結合
A.結構與底物相似
B.與酶的結合是可逆的
C.與酶的活性中心相結合
D.抑制程度只與抑制劑的濃度有關
E.與酶非共價結合
A.在低溫條件保存酶制劑一般不會使酶破壞
B.在一定范圍內(nèi)升高溫度可加快反應速度
C.溫度過高會加速酶蛋白變性
D.有的酶可耐受近100℃的高溫
E.酶制劑最好在其最適溫度條件下保存
A.酶的必需基團全部在酶的活性中心
B.結合底物并催化其轉變成產(chǎn)物的部位
C.結合別構劑并調(diào)節(jié)酶活性的部位
D.結合抑制劑使酶活性降低或喪失的部位
E.構成活性中心的各種基團在一級結構上相距很近
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