A.蔬菜、水果 B.糧谷類(lèi) C.蛋類(lèi) D.奶類(lèi) E.動(dòng)物內(nèi)臟
A.蛋白質(zhì)分解 B.脂肪氧化 C.碳水化合物分解 D.食品變性 E.以上均是
A.乳清蛋白含量增高 B.亞油酸含量增高 C.乳糖含量增高 D.鈣、磷含量增高 E.鐵、鋅含量增高