A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.甘露糖 E.麥芽糖
A.植酸 B.β–硫代葡萄糖苷 C.酚糖苷 D.植物紅細胞凝集素 E.皂苷
A.胰蛋白酶抑制劑被破壞 B.脂肪氧化酶被破壞 C.水蘇糖被水解 D.棉籽糖被水解 E.可用該食品生產嬰幼兒代乳品