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單項(xiàng)選擇題

小麥胚中含量較多的維生素是（）。

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素E
D.類(lèi)胡蘿卜素
E.維生素B₆

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單項(xiàng)選擇題

谷類(lèi)中含量較豐富的維生素是（）。

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.葉酸
D.維生素C
E.維生素A原

單項(xiàng)選擇題

糯米較難消化的原因是其含較多的（）。

A.直鏈淀粉
B.支鏈淀粉
C.果糖
D.葡萄糖
E.淀粉

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