單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)中，最為敏感的為（）。

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.微生物指標(biāo)
E.放射性指標(biāo)

微信掃碼免費(fèi)搜題