單項(xiàng)選擇題下列組合中均具有抗氧化作用是（）。

A.葉酸、煙酸、核黃素
B.β胡蘿卜素、維生素E、維生素C
C.維生素A、維生素D、維生素E
D.硫胺素、核黃素、煙酸
E.維生素A、維生素D、維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題煙酸缺乏所引起的典型皮膚改變是（）。

A.濕疹
B.皮膚干燥
C.對(duì)稱性曬斑樣損傷
D.毛囊周圍輪狀出血
E.脂溢性皮炎

2.單項(xiàng)選擇題富含核黃素的食物是（）。

A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.瘦肉
C.谷類
D.鮮豆類
E.堅(jiān)果類

3.單項(xiàng)選擇題大劑量具有降低血膽固醇水平的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.吡哆醇
D.煙酸
E.葉酸

4.單項(xiàng)選擇題下列維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.煙酸

5.單項(xiàng)選擇題核黃素缺乏時(shí)可以引起（）。

A.毛囊角化
B.牙齦萎縮
C.周圍神經(jīng)炎
D.脂溢性皮炎
E.垂足，垂腕