單項選擇題

富含核黃素的食物是（）。

A.動物內臟
B.瘦肉
C.谷類
D.鮮豆類
E.堅果類

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單項選擇題

大劑量具有降低血膽固醇水平的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.吡哆醇
D.煙酸
E.葉酸

單項選擇題

下列維生素中理化性質最穩(wěn)定的是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.葉酸
E.煙酸