填空題

鮮奶的比重為（）。

答案： 1.028-1.032

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用聚苯乙烯容器貯放發(fā)酵奶飲料，可有少量（）移入飲料。

答案：苯乙烯

食品中的PCDD／Fs 主要來自于環(huán)境的污染，尤其是經(jīng)過（）作用，可在動(dòng)物性食品中達(dá)到較高的濃度。

答案：生物鏈的富集

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