單項選擇題關(guān)于多環(huán)芳烴族化合物污染食品途徑的敘述，正確的是（）。
A.食品烤制和熏制時形成
B.食品成分在高壓下分解或熱聚
C.高溫油炸食品時熱解產(chǎn)生
D.食品鹽腌時間不夠
E.糖漬食品時糖的濃度太低
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1.單項選擇題我國有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)午餐管理辦法規(guī)定，午餐各類營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)占推薦日供給量的（）。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
E.60%
2.單項選擇題老年人的需要量高于成年人的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
