單項選擇題下列關于餐廳周清潔所包含的項目敘述正確的是哪項（）？（1）玻璃窗（2）掛畫（3）天花板（4）吊頂（5）燈具（6）空調外機（7）花瓶
A.（1）（2）（3）（4）（5）（6）
B.（2）（3）（4）（5）（6）（7）
C.（1）（3）（4）（5）（6）（7）
D.（1）（2）（3）（4）（5）（7）
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1.單項選擇題以下所列選項中，有哪些項目屬于餐廳日清潔（）？（1）地面（2）玻璃門（3）自助餐爐（4）餐桌（5）玻璃轉臺（6）擺件（7）玻璃窗（8）掛畫
A.（1）（2）（3）（5）（7）（8）
B.（2）（3）（4）（5）（6）（7）
C.（1）（2）（3）（4）（5）（6）
D.（1）（3）（4）（6）（7）（8）
2.單項選擇題下列關于《餐廳營業(yè)日報表》的描述不正確的選項是哪項（）？
A.每日餐廳營業(yè)結束后，餐廳服務員統(tǒng)計餐廳收入并填寫《餐廳營業(yè)日報表》
B.餐廳服務員需要將填好的《餐廳營業(yè)日報表》交至前臺，隨封包交財務
C.前臺經理/副理審閱，并在當日餐廳提交《餐廳營業(yè)日報表》上簽字
D.《餐廳營業(yè)日報表》反映出每日餐廳三餐營業(yè)收入、客人結賬方式等信息
