A.前臺(tái)小商品須明碼標(biāo)價(jià),品種和價(jià)格符合公司規(guī)定;
B.前臺(tái)服務(wù)員每班交接時(shí),須清點(diǎn)商品并填寫(xiě)《小商品銷售交接班表》;酒店若有代銷商品,需同時(shí)填寫(xiě)《代銷商品銷售交接班表》;
C.前廳經(jīng)理須在每月末對(duì)小商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),運(yùn)營(yíng)經(jīng)理監(jiān)盤(pán),并由兩人在《買(mǎi)斷商品盤(pán)點(diǎn)表》上簽字,表格由駐店專員保存;
D.小商品入庫(kù)/出庫(kù)時(shí),前廳經(jīng)理應(yīng)填寫(xiě)《入庫(kù)/出庫(kù)單》的“入庫(kù)”部分,“出庫(kù)”部分不用填寫(xiě),由《小商品銷售交接班表》代替。