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多項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)的演進(jìn)規(guī)律多循以（）等軌跡。

A.承襲作用
B.社會(huì)影響
C.適時(shí)應(yīng)地
D.追求更新
E.協(xié)同平衡

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多項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代面點(diǎn)快餐的特征除產(chǎn)品定量化、工廠化生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營(yíng)并經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化外，還包括（）。

A.藝術(shù)化
B.大眾化
C.季節(jié)性
D.民族性
E.地域性

多項(xiàng)選擇題

不同種類的蛋白質(zhì)、氨基酸對(duì)褐變反應(yīng)的程度不同，其中褐變反應(yīng)最弱的氨基酸是（）。

A.脯氨酸
B.組氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
E.酪氨酸

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