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問答題
【簡答題】什么是食品摻偽？
答案：
食品摻偽是指人為地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分，以增加其重量或體積，而降低成本；或改變某種質(zhì)量，以低劣的色、...
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【簡答題】什么是食品偽造？
答案：
食品偽造是指非法用若干種物質(zhì)，人為地用一種或幾種物質(zhì)進(jìn)行加工仿造，而冒充某種食品在市場銷售的違法行為。如用工業(yè)酒精兌制白...
問答題
【簡答題】什么是食品摻假？
答案：
食品摻假是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態(tài)相似的非同種類物質(zhì)的行為，摻入的假物質(zhì)基本在外觀上難以鑒別。如小麥粉中摻...
