單項(xiàng)選擇題我國種植面積和食用總量最大、供應(yīng)時(shí)間最長、食用最普遍的的大眾蔬菜是（）。
A.青菜
B.芹菜
C.蘿卜
D.大白菜
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1.單項(xiàng)選擇題作為食品原料用的吉林人參主要指5年及5年以下的（）。
A.移山參
B.園參
C.野山參
D.髙麗參
2.單項(xiàng)選擇題食用菌是低鈉膳食需要者的理想食品，也是理想的植物性補(bǔ)鐵食物，新鮮的黑木耳每100g含鐵98mg，含量是肉類的（）以上。
A.1倍
B.10倍
C.50倍
D.100倍
