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問答題
【簡答題】企業(yè)落實資質一致性主體責任包括以下哪些內容？
答案：
企業(yè)實際生產食品的場所、生產食品的范圍等應與食品生產許可證書內容一致；企業(yè)在食品生產許可證有效期內，生產條件、檢驗手段、...
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問答題
【簡答題】在什么情況下使用食品添加劑？
答案：
（一）保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值；（二）作為某些些特殊膳食用食品的必要配料或成分；（三）提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其...
問答題
【簡答題】GB2760關于食品添加劑的使用原則規(guī)定食品添加劑使用時應符合哪些基本要求？
答案：
不應對人體產生任何健康危害；不應掩蓋食品腐敗變質；不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用...
