是某些疏水性溶質發(fā)生疏水作用、分離具有一定疏水性的物質而進行的層析方式。
是指細胞內同時有兩種分解底物（碳源或氮源）存在時，利用快的那種分解底物會阻遏利用慢的底物有關酶合成的現象
利用酶的催化作用，防止或者消除各種外界因素對食品產生的不良影響，從而保持食品的優(yōu)良品質和風味特色的技術
利用酶的催化作用將前體物質轉變?yōu)樗幬?/p>
用于預防和治療疾病的酶
最新試題
關于別構效應劑，下列說法正確的是（）
輔酶I能通過（），減輕放化療藥物的心肌毒性。
有機磷化合物是（）
只改變蛋白質空間結構，不改變一級結構的是（）
下列哪種物質不是酶的競爭性抑制劑？（）
骨骼肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
巰基酶的抑制劑是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
關于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
