單項(xiàng)選擇題碳水化合物供能占全日（）需求的55～60%，對兒童膳食安排是合理的。
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.脂肪
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題來源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄欖油等的脂肪被指為（）。
A.動物脂肪
B.植物脂肪
C.必需脂肪
D.非必需脂肪
2.單項(xiàng)選擇題脂肪是人體重要的能量來源，膳食中提供的能量占（）%。
A.10～15
B.20～25
C.30～35
D.40～45
3.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中碳水化合物提供的熱能為（）。
A.15%
B.30～35%
C.35～50%
D.50～55%
4.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中蛋白質(zhì)提供的熱能為（）。
A.15%
B.30～35%
C.35～50%
D.50～55%
最新試題
關(guān)于均衡膳食，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)中，不符合每周食譜合理搭配的原則是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
消毒患病嬰幼兒的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
題型：單項(xiàng)選擇題
要先評估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項(xiàng)中敘述錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于陽光消毒的作用原理，錯誤的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時(shí)要關(guān)閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于煮沸消毒，（）是正確的。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于輔食品種多樣化的描述，錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時(shí)，食譜編制重要注意（）的提供。
題型：單項(xiàng)選擇題