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保管茶葉應(yīng)注意放置地點(diǎn)應(yīng)選擇陰()的暗處為好,與有氣味的物品隔離。
答案:
涼干燥
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填空題
餐廳服務(wù)的四項(xiàng)基本環(huán)節(jié)是餐前的準(zhǔn)備工作、()、就餐服務(wù)、餐后服務(wù)。
答案:
迎賓服務(wù)
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填空題
湘菜的特點(diǎn)是:刀工精妙、形味兼美、()、酸辣著稱、技法多樣。
答案:
長(zhǎng)于調(diào)味
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