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問答題

【簡答題】簡答餐飲顧客讓渡價值的構成因素有哪些？

答案：

1.餐飲食品價值
2.助餐服務價值
3.餐飲人員價值
4.餐飲形象價值

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餐飲消費者購買行為模式

答案：

指一般的或大多數顧客在購買產品時表現出的典型方式。

顧客的總價值

答案：

指顧客購買某一產品或服務所期望獲得的全部利益，它包括產品價值、人員價值、形象價值和服務價值等。