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問答題
【簡答題】為什么軟麥粉的篩分比硬麥粉難得多？
答案：
因為軟麥能磨成力度很小的小麥粉，小的粉粒因相互作用集聚成團(tuán)，以致不能通過篩絹。由于小麥粉顆粒表面的水分和脂肪，還有顆粒粗...
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問答題
【簡答題】皮磨磨輥和心磨磨輥有什么不同？
答案：
皮磨磨輥的任務(wù)是剝開麥粒并將胚乳顆粒刮下來，盡量保持麩皮完整，少出皮磨粉。心磨磨輥的任務(wù)是將皮磨系統(tǒng)剝刮下來，經(jīng)篩理分級...
問答題
【簡答題】什么是清粉機，它是怎樣工作的？
答案：
清粉機是清粉的專用設(shè)備。清粉機的工作機構(gòu)是略帶傾斜地作往復(fù)運動的篩面，并有氣流自篩面的下方穿過篩面。在整個篩面長度上，篩...
