單項選擇題

為了指導(dǎo)居民合理營養(yǎng)、平衡膳食，許多國家制訂有膳食營養(yǎng)素推薦供給量，即（）。

A、DRIs
B、RDAs
C、RNI
D、EAR

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單項選擇題

下列做法不利于膳食中維生素C保留的是（）

A.多吃新鮮蔬菜水果
B.蔬菜進(jìn)行長時間熬煮
C.現(xiàn)吃現(xiàn)做，不吃剩菜
D.烹調(diào)蔬菜不可加堿

單項選擇題

以下水果中維生素C含量最高的是（）

A.蘋果
B.桃
C.鮮棗
D.草莓

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