功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。

雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開(kāi)始的？（）

一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。

腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）

芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。

從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。

下列不屬于膽汁功能的是（）。

下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法？（）

以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項(xiàng)？（）

DNA表觀遺傳修飾中最常見(jiàn)的修飾是（）。