名詞解釋

答案：指那些構(gòu)成代謝途徑和物質(zhì)轉(zhuǎn)化體系基本組成成分的酶，它們在細(xì)胞中的含量一般地說相對恒定，其活性僅受基本反應(yīng)動力學(xué)系統(tǒng)本身的...

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答案：

使無活性的酶原變成有活性的酶的作用稱為酶原的活性激活作用。

答案：

指選擇性地添加某種適量營養(yǎng)素，以達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)量。