壓榨機(jī)組所榨出的絕對(duì)汁對(duì)以某種重量為基準(zhǔn)的百分?jǐn)?shù)。
滲出糖分損失等于廢粕糖度乘以廢粕重量對(duì)甜菜重量百分?jǐn)?shù)加上未測(cè)定糖分損失對(duì)甜菜重量百分?jǐn)?shù)。
混合汁中所含的滲浸水其重量等于混合汁重量減去榨出絕對(duì)汁重量。
最新試題
清汁不能入罐原因有（）。
糖糊法的特點(diǎn)是：（）。
蒸發(fā)過(guò)程中減少積垢生成的途徑有（）。
提高過(guò)濾速度，增大過(guò)濾的推動(dòng)力是（）。
煮糖過(guò)程中，結(jié)晶罐真空突降或上下波動(dòng)的原因可能是：（）。
