問(wèn)答題營(yíng)養(yǎng)是什么?營(yíng)養(yǎng)素是什么?營(yíng)養(yǎng)素有哪幾類?
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述茶葉有效成分在保健品、食品方面的應(yīng)用。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述六大茶類的在沖泡時(shí)的水溫要求。
3.問(wèn)答題論述茶多酚的主要理化性質(zhì)?
4.問(wèn)答題茶葉加工過(guò)程中形成的色素主要有哪些?
5.問(wèn)答題紅茶茶湯濃、強(qiáng)、鮮的決定性成分各是哪些?
最新試題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題