問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是膜的濃差極化？

答案： 濃差極化：指在超濾過(guò)程中，由于外源壓力迫使分子量較小的溶質(zhì)通過(guò)薄膜，而大分子被截留于膜表面，并逐漸形成濃度梯度的現(xiàn)象。濃...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述外加酶法破碎細(xì)胞的原理及其特點(diǎn)。
答案： 酶法溶胞：利用酶促反應(yīng)分解細(xì)胞壁上特殊化學(xué)鍵，從而達(dá)到破壞細(xì)胞壁的目的。
優(yōu)點(diǎn)：A、產(chǎn)品釋放的選擇性高；B、產(chǎn)...
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【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)細(xì)胞破碎是提取胞內(nèi)產(chǎn)物的關(guān)鍵步驟？
答案： 細(xì)胞破碎：用物理、化學(xué)、酶或機(jī)械方法破壞細(xì)胞壁或細(xì)胞膜的過(guò)程。破壞細(xì)胞外圍使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)釋放出來(lái)。工業(yè)上利用微生物生產(chǎn)的大...
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