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多項(xiàng)選擇題
白酒的氧化速度,與貯存容器的()等因素有關(guān)。
A、材質(zhì)
B、體積
C、形狀
D、溫度
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單項(xiàng)選擇題
兼香型白酒生產(chǎn)采取高溫曲、()分開制曲,結(jié)合使用的方式進(jìn)行,形成了其特有的制曲工藝體系。
A、低溫曲
B、麩曲
C、中溫曲
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單項(xiàng)選擇題
賈思勰(公元533-544)的《齊民要術(shù)》記載了()種造酒方法。
A、43
B、45
C、47
D、49
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