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填空題

原料的處理工序有（）、（）、（）、（）。

答案：貯存；輸送；除雜；粉碎

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高溫制曲達(dá)到最高溫度65℃以后，霉菌、酵母大量（），高溫細(xì)菌，主要是芽孢桿菌則生長（）。

答案：死亡；旺盛

濃中有醬的兼香型白酒代表產(chǎn)品是（）。

答案：中國玉泉酒