問答題

答案：發(fā)酵工程是利用微生物特定性狀好功能，通過現(xiàn)代化工程技術(shù)生產(chǎn)有用物質(zhì)或其直接應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)體系，是將傳統(tǒng)發(fā)酵與現(xiàn)代...

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答案：

降低生產(chǎn)能力、引起原料浪費(fèi)、影響菌的呼吸、引起染菌。

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