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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微孔膜過(guò)濾技術(shù)的應(yīng)用？
答案：
食品（果汁濃縮，除菌），醫(yī)藥（除菌，中藥提純，），飲用水，檢測(cè)（微生物限度檢查，水質(zhì)檢測(cè)，臭氧劑的鑒定）
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【簡(jiǎn)答題】鹽析的原理及影響因素？
答案：
破壞蛋白質(zhì)分子水化層，電荷中和，使之聚集成更大的分子團(tuán)。在高濃度中性鹽存在下，蛋白質(zhì)等生物分子物質(zhì)在水溶液中溶解度降低，...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述各種膜分離物質(zhì)的原理、過(guò)程及應(yīng)用.
答案：
滲透是水通過(guò)半透膜，從低溶質(zhì)濃度一側(cè)到高溶質(zhì)濃度一側(cè)，直到兩側(cè)的水的化學(xué)位達(dá)到平衡。而反滲透是在推動(dòng)力作用下，溶劑（水）...
