填空題食品酸味劑中用量最大的是()。
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3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于表面活性劑性質(zhì)的敘述中正確者是()。
A.有親水基團(tuán),無疏水基團(tuán)
B.有疏水基團(tuán),無親水基團(tuán)
C.疏水基團(tuán),親水基團(tuán)均有
D.疏水基團(tuán),親水基團(tuán)均沒有
4.單項(xiàng)選擇題制備O/W或W/O型乳劑的關(guān)鍵因素是()。
A.乳化劑的HLB值
B.乳化劑的量
C.乳化劑的HLB值和兩相的量比
D.制備工藝
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種物質(zhì)是天然甜味劑?()
A、糖精
B、木糖醇
C、甜蜜素
D、阿斯巴甜
最新試題
膠粘劑中加入少量的促進(jìn)劑,便能大大加速固化反應(yīng),降低固化溫度,縮短固化時(shí)間,減少固化劑用量,還可改善物理機(jī)械性能。
題型:判斷題
氨基烘漆可采用()種方法固化干燥。
題型:單項(xiàng)選擇題
對介電材料的要求是必須容易極化,同時(shí)還必須有較低的電阻率和介電強(qiáng)度,以防止電荷在倆個(gè)導(dǎo)體板之間通過。
題型:判斷題
在聚酯酸乙烯乳液膠黏劑的生產(chǎn)工藝中,加入PVA能起到()的作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
熱致液晶的液晶相是由溫度引起的,并且只能在一定溫度范圍內(nèi)存在,一般是單一組分。
題型:判斷題
可以通過馬來酸酐和醇酸樹脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹脂的水溶性。
題型:單項(xiàng)選擇題
香料在香精中的揮發(fā)性最低的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
香精的應(yīng)用包括香型和形態(tài)兩方面的要求,香型的確定主要是通過配方的擬定來解決的,而香精的形態(tài)則主要是通過批量生產(chǎn)中的特定工藝來實(shí)現(xiàn)的。
題型:判斷題
用壓榨法生產(chǎn)所得的植物性天然香料產(chǎn)品叫做()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪種材料不是制備常見壓敏膠的主要成分()
題型:單項(xiàng)選擇題