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表面活性劑是由性質(zhì)相反的兩部分組成,一部分是易溶于油的(),另一部分則是易溶于水的親水基團。
答案:
親油基團
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單項選擇題
下列關(guān)于表面活性劑性質(zhì)的敘述中正確者是()。
A.有親水基團,無疏水基團
B.有疏水基團,無親水基團
C.疏水基團,親水基團均有
D.疏水基團,親水基團均沒有
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單項選擇題
制備O/W或W/O型乳劑的關(guān)鍵因素是()。
A.乳化劑的HLB值
B.乳化劑的量
C.乳化劑的HLB值和兩相的量比
D.制備工藝
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