單項選擇題水壓報警靠（）監(jiān)測。
A.PSL66
B.PI66
C.PC68
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1.單項選擇題FLEX10殺菌機，牛奶在保溫管內(nèi)的殺菌時間為（）秒，溫度為（）度。
A.4s，137°
B.8s，130°
C.6s，135°
D.2s，121°
2.單項選擇題利樂均質(zhì)機壓力設(shè)定一般二級設(shè)定為（）bar后保持不變，再調(diào)一級補償。
A.50BAR
B.30BAR
C.20BAR
D.80BAR
3.單項選擇題UHT管式殺菌溫度最佳設(shè)定點白奶為（），酸奶為（）。
A.130°、115°
B.137°、121°
C.142°、110°
D.121°、117°
最新試題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：單項選擇題
下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題